Hitflip
1. Vorspeise
2. Es Ist Jazz
3. Neue Welt
4. Die Jazzkantine
5. Respekt - LP-Version
6. Oh Jäzzz (LP-Version)
7. Schritt Für Schritt
8. Das Jazzhaus
9. 55555
10. Wenn Du Mich Fragst!
11. Unsere Philosophie
12. Einfach Mit Jazz
13. Tu Was Du Willst
14. Nachspeise
Oha, das klingt ja wie, wie ...? Ja wie denn nun? Wie weiland Gunter Hampel. Perlende Klöppelschläge auf dem Vibraphon.Wie Jazz von vorgestern. Moment! Eins stimmt schon mal: Es ist Gunter Hampel. Vorgestern? Diese Reminiszenz verflüchtigt sich sofort, sobald sich ein fetter Baß-Sound drunterschleicht: Das tönt verdammt nach Hip-Hop. Des Rätsels Lösung: Gestern und heute fließen bei Jazzkantine zusammen - zur Fusion hier und jetzt. Doch unterscheidet sich das Projekt des Braunschweiger Produzenten und Bassisten Christian Eitner von anderen JazzHop-Projekten eben dadurch, daß die Bezüge zur Vergangenheit real sind: kaum als Samples im Studio reingemixt, sondern in persona präsent. Als da wären: Gunter Hampel, der sonore Tenor-Saxophonist George Bishop oder der brillante Trompeter Joo Kraus von Tab Two, Drummer Dirk Erchinger, der die Platte von lockerem Beckenzischeln über punktgenaue HipHop-Beats bis zum Swing drauf hat, oder Tom Bennecke, dem funky Gitarren-Riffs so wenig fremd sind wie flüssige Läufe à la Wes Montgomery. Zu den drei Dutzend Studiogästen zählen auch nie aufdringliche, deutschsprachige Rapper wie Smudo (plus DJ Hausmarke) von den Fantastischen Vier, Fresh Familee und Such A Surge - mit etwas dünnen Texten als gelegentlichem Manko. Dafür ist der Sound top wie die Musik - so als residierte die Jazzkantine in einem Fünfsterne-Luxusschuppen.
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